.jpg)
.jpg)
Tävlingsomgång ett (1/4 - 31/5) är avgjord
Vinnaren av tapasbrickan från sagaform blev receptet:
"Lax med mango och avocado/potatissallad", insänt av Kaisa Rolfsman (se receptet nedan).
Grattis Kaisa! Baromat redaktionen tar inom kort kontakt med dig för leverans av ditt pris.
Receptet vann med följande motivering:
Mmmmmm, detta var gudomligt gott!! Avokado och mango i kombination med laxen ger en suveränt god smakupplevelse. Surt, sött, salt i perfekt harmoni!!!
Lax med mango och avocado/potatissallad
insänt av Kaisa Rolfsman
Ingredienser
Färsk lax i bit
Lime
Söt soja
Vitlök
Potatisklyftor
Avocado
Mango
Salt, peppar
Beskrivning:
Ugnsstek potatisklyftor, gärna med skal.
Stek laxen bara så den får färg och lägg sedan på ungssäkert fat. Stek en pressad vitlöksklyfta och blanda med saften från 2 limefrukter och 1,5 dl söt soya samt salt och peppar. Häll blandningen över laxen och sätt in i ugnen 225 gr. ca 15-20 min.
Skala och tärna två avocado och en stor mango. Skiva rödlöken tunt. Blanda ihop med de ljumma potatisklyftorna. Salta.
Njut!
Alla tävlingsbidragen denna omgång
Totalt godkändes 60 tävlingsbidrag. Recepten listas nedan utan inbördes ordning. Klicka på receptet för att se alla ingredienser och tillagningsinstruktioner.
Halstrad lax
Ingredienser: Laxfile , Råris , Ruccola och körsbärstomater , Till såsen , 2 dl creme fraiche ...
Ingredienser: Laxfile , Råris , Ruccola och körsbärstomater , Till såsen , 2 dl creme fraiche ...
Källa: Sophie Edelsvärd
Majas superenkla drömdrink
Ingredienser: Vanilj yogurt , Frysta bär (valfri efter smak) ...
Ingredienser: Vanilj yogurt , Frysta bär (valfri efter smak) ...
Källa: Maja Löfvenius
Visa recension Pasta med kyckling, fetaost och pesto
Ingredienser: Ger 4 portioner , , 500 g kycklinglårfiléer , 1 msk smör el olja , 300 g penne ...
Källa: Johanna Wikström
Baromat recenserar
Jättegod!!!
Jättegod!!! En spännande och otroligt lyckad variant av traditonell pasta pesto. De stekta sötmarinerade tomaterna tillsammans med fetaosten blir klockren ihop med pesto och pasta.
Bomb
Ingredienser: 200 g philadelfiaost naturell , 2 dl cream fraich , 1 finhackad rödlök , 1 kruka finhackad gräslök , salt och peppar, ev. persillade ...
Ingredienser: 200 g philadelfiaost naturell , 2 dl cream fraich , 1 finhackad rödlök , 1 kruka finhackad gräslök , salt och peppar, ev. persillade ...
Källa: al andersson
Avokado- och linssallad(4 port)
Ingredienser: 2 dl röda linser , 2 avokado , 1 rödlök , 1 mango , 1 dl färsk basilika ...
Ingredienser: 2 dl röda linser , 2 avokado , 1 rödlök , 1 mango , 1 dl färsk basilika ...
Källa: Karin Juto
Sizzling Fajitas
Ingredienser: 500 g Kyckling , 1 msk olja , 1 påse Santa maria red fusion sizzlinf fajitas spice mix , 1 Paprika, Strimlad , ½ gul lök, strimlad ...
Ingredienser: 500 g Kyckling , 1 msk olja , 1 påse Santa maria red fusion sizzlinf fajitas spice mix , 1 Paprika, Strimlad , ½ gul lök, strimlad ...
Källa: Carolina Gustafsson
Räksallad med avokado och lime för 2 port
Ingredienser: 1 burk räkor i saltlag , 1 stor knippe blandad sallad , 1 avokado , 2 tomater , 1 liten rödlök ...
Ingredienser: 1 burk räkor i saltlag , 1 stor knippe blandad sallad , 1 avokado , 2 tomater , 1 liten rödlök ...
Källa: Veronica Andersson och Tobias Engström
Svarta fisken
Ingredienser: Torskblock eller annan fisk 400-500 g , champoinjoncréme ( burk) , grädde 3 dl , 1 burk svart kaviar , citronpeppar och lite salt ...
Ingredienser: Torskblock eller annan fisk 400-500 g , champoinjoncréme ( burk) , grädde 3 dl , 1 burk svart kaviar , citronpeppar och lite salt ...
Källa: Heléne Söderström
Champinjon-tapas
Ingredienser: ett par hekto färska champinjoner , en knippa färsk bladpersilja , en kvist färsk rosmarin , 1-2 vitllöksklyftor , god olivolja ...
Ingredienser: ett par hekto färska champinjoner , en knippa färsk bladpersilja , en kvist färsk rosmarin , 1-2 vitllöksklyftor , god olivolja ...
Källa: Joakim Lindström
Tacopaj med banan och champinioner
Ingredienser: Pajdeg , Köttfärs 500g , 2 Bannaner , 1 Burk champinioner , 1 Påse tacokrydda. ...
Ingredienser: Pajdeg , Köttfärs 500g , 2 Bannaner , 1 Burk champinioner , 1 Påse tacokrydda. ...
Källa: Tony Svensson
Dekorativ brietårta
Ingredienser: En hel brieost , ca 150 g torkade aprikoser , ca 150 g torkade fikon , ( ev dadlar) , 100 g rostade pinjenötter ...
Ingredienser: En hel brieost , ca 150 g torkade aprikoser , ca 150 g torkade fikon , ( ev dadlar) , 100 g rostade pinjenötter ...
Källa: Zara Wiebert
Italienskt matbröd
Ingredienser: , >5 dl vatten , >1 påse torrjäst , >5-7 dl vetemjöl , >1 msk socker ...
Ingredienser: , >5 dl vatten , >1 påse torrjäst , >5-7 dl vetemjöl , >1 msk socker ...
Källa: Malin Söderström
pastasås m kassler och färska champinjoner
Ingredienser: kassler,färska champinjer 5dl cream freich 3 crembonjour vitlöksostar. ...
Ingredienser: kassler,färska champinjer 5dl cream freich 3 crembonjour vitlöksostar. ...
Källa: Terese
Chorizo med rotfrukter.
Ingredienser: 4 pers: , , Chorizo, 8 st , potatis, 6-8 st , palsternacka, 2-3 st ...
Ingredienser: 4 pers: , , Chorizo, 8 st , potatis, 6-8 st , palsternacka, 2-3 st ...
Källa: Maria Richardsson
Kryddig Lasagne
Ingredienser: Du behöver: , 300-400 g köttfärs , Olja , 1 gul lök , 3 st vitlöks klyftor ...
Ingredienser: Du behöver: , 300-400 g köttfärs , Olja , 1 gul lök , 3 st vitlöks klyftor ...
Källa: Michaela Hallak
BIFFWOK
Ingredienser: 4 lövbiffar , 2 gula lökar , 1 röd lök , 1 röd paprika , 1 gul " ...
Ingredienser: 4 lövbiffar , 2 gula lökar , 1 röd lök , 1 röd paprika , 1 gul " ...
Källa: IM dahlgren
Grape-lax
Ingredienser: 4 laxfiléer , 2 burkar lätt creme fraiche , 1-2 buljongtärningar , färsk gräslök , en skvätt sherry ...
Ingredienser: 4 laxfiléer , 2 burkar lätt creme fraiche , 1-2 buljongtärningar , färsk gräslök , en skvätt sherry ...
Källa: Caroline Staedler
Fylld lunchkorv
Ingredienser: 4 Lunchkorvar , 3 dl creme fraise , hackad smörgåsgurka , gul lök , vitlök ...
Ingredienser: 4 Lunchkorvar , 3 dl creme fraise , hackad smörgåsgurka , gul lök , vitlök ...
Källa: Lotta Hurtig
Lätta laxen
Ingredienser: 2 laxfileer , citronmajonäs , hackad dill , creme fraiche , matlagningsgrädde ...
Ingredienser: 2 laxfileer , citronmajonäs , hackad dill , creme fraiche , matlagningsgrädde ...
Källa: I-L Andersson
Kycklinggryta med het currysmak
Ingredienser: 4 kycklingfiler , Frysta sommargrönsaker , 2 dl Creme fraiche , Sweet chili sås , Currykrydda ...
Ingredienser: 4 kycklingfiler , Frysta sommargrönsaker , 2 dl Creme fraiche , Sweet chili sås , Currykrydda ...
Källa: Sandra Sundin
Mastig köttblandning m kryddig sallad! 4pers
Ingredienser: 500g Köttfärs , 2st creme bonjous cuisine franska örter , 2st rödlök , purjolök , 1 knippe rå sparris ...
Ingredienser: 500g Köttfärs , 2st creme bonjous cuisine franska örter , 2st rödlök , purjolök , 1 knippe rå sparris ...
Källa: Maria
PASTA MED EGEN PESTO
Ingredienser: 300 g valfri pasta (rekomenderar fettuccine) , , 2-3 vitlöksklyftor , 50g pinjenötter , 1 tsk salt ...
Ingredienser: 300 g valfri pasta (rekomenderar fettuccine) , , 2-3 vitlöksklyftor , 50g pinjenötter , 1 tsk salt ...
Källa: Markus Nilsson
Visa recension Godaste mackan!
Ingredienser: Getost , Fikon , Parmaskinka , Surdegsbröd , Olivolja ...
Källa: Sara Stålnacke
Baromat recenserar
Kanongod!!
Kanongod!! Passar perfekt som förätt till en romantisk middag. Känns lyxig med hög impfaktor och är så enkel att göra.
Killer allready helrätt
Ingredienser: , ruckolasallat , babyspinat , röd quinoa, kokad , rostade pinjenötter ...
Ingredienser: , ruckolasallat , babyspinat , röd quinoa, kokad , rostade pinjenötter ...
Källa: Annika Karlsson
Oliver från Parma
Ingredienser: Vitlæksmarinerade gröna oliver , Parmaskinka , Svartpeppar ...
Ingredienser: Vitlæksmarinerade gröna oliver , Parmaskinka , Svartpeppar ...
Källa: Sara Svensson
Grekisk delikatesspanna
Ingredienser: Marinad till fläskfilén: , , 3-4 pressade vitlöksklyftor , 1-1 1/2 dl olivolja , 1-1 1/2 tsk sambal olek ...
Ingredienser: Marinad till fläskfilén: , , 3-4 pressade vitlöksklyftor , 1-1 1/2 dl olivolja , 1-1 1/2 tsk sambal olek ...
Källa: Sandra Åsberg
Köttfärsås zanahoria
Ingredienser: 2 -3 Rivna morötter , 1 stor gul lök , 1-2 pressade vitlöksklyftor , 400 g nötfärs , 1 tsk samba olek ...
Ingredienser: 2 -3 Rivna morötter , 1 stor gul lök , 1-2 pressade vitlöksklyftor , 400 g nötfärs , 1 tsk samba olek ...
Källa: Anders Hempel
Visa recension Stoffes snabba pasta.
Ingredienser: 1St Creme Bonjour Cuisines matlagningsfraiche med vitlök och örter. , 1Paket Färsk spenatpasta eller vanlig. , ca 10 Färska championer. , 1 paket bacon. , Lite grädde. ...
Källa: Kristoffer Letkowski
Baromat recenserar
Helt OK pasta rätt!
Helt OK pasta rätt! snabbt, enkelt och gott
Färssås Oriental
Ingredienser: 300 g sojafärs , 1 gul lök , olja , 1 tsk sojasås , 1 msk chutney ...
Ingredienser: 300 g sojafärs , 1 gul lök , olja , 1 tsk sojasås , 1 msk chutney ...
Källa: Jenny Luks
Visa recension Fredagsgott
Ingredienser: 4 avocados, 1 citron, 1 msk honung, 2 färska kokade rödbetor, 100 g getost ...
Källa: Marie Carlsson
Baromat recenserar
Gott och mumsigt!
Gott och mumsigt!.. Passar som mysmacka framför TV:n eller förrätt
Johannas Semifreddo (italiensk glass)
Ingredienser: 2 daim , 2 1/2 dl grädde , 2 ägg , 1 dl socker , 1 msk vaniljsocker ...
Ingredienser: 2 daim , 2 1/2 dl grädde , 2 ägg , 1 dl socker , 1 msk vaniljsocker ...
Källa: Linn Möller
Portabelloburgare
Ingredienser: 4 stora portabellosvampar , 1 vitlöksklyfta, finhackad , 4 soltorkade tomater, hackade , 4 skivor lufttorkad skinka , färsk finhackad rosmarin, basilika och timjan ...
Ingredienser: 4 stora portabellosvampar , 1 vitlöksklyfta, finhackad , 4 soltorkade tomater, hackade , 4 skivor lufttorkad skinka , färsk finhackad rosmarin, basilika och timjan ...
Källa: Rebecca Törmä
lax & skaldjurslasagne
Ingredienser: LAX & SKALDJURSLASAGNE (4 PORT) , , 500 g räkor med skal , 3 färska tomater , ca 500 g konserverade musslor ...
Ingredienser: LAX & SKALDJURSLASAGNE (4 PORT) , , 500 g räkor med skal , 3 färska tomater , ca 500 g konserverade musslor ...
Källa: Pernilla Josefsson
Ägg-och bacongratäng
Ingredienser: 7 hårdkokta ägg , ett paket bacon , margaring , idealmjöl , matlagningsgrädde ...
Ingredienser: 7 hårdkokta ägg , ett paket bacon , margaring , idealmjöl , matlagningsgrädde ...
Källa: Elisabeth Wilhelmsson
Quornfilé med god gräddsås
Ingredienser: 2st Quornfileér , ca 3-4 dl Grädde , ca 1-1 1/2 dl Turkisk yoghurt , ca 2 msk Fryst örtkrydda "provencale" , Ketchup ...
Ingredienser: 2st Quornfileér , ca 3-4 dl Grädde , ca 1-1 1/2 dl Turkisk yoghurt , ca 2 msk Fryst örtkrydda "provencale" , Ketchup ...
Källa: eveline
Visa recension Renskavspasta för tråkiga måndagar
Ingredienser: 1 paket renskav , ca 1 dl färska (eller torkade) kantareller , 1 hackad gul lök , 2 ½ dl matlagningsgrädde , ½ trekant ädelost ...
Källa: Anneli Herslöf
Baromat recenserar
God med mycket viltkänsla och krämig ostsmak!
God med mycket viltkänsla och krämig ostsmak! Funkar lika bra till fredags- som måndagsmys
Enqvists klyftpotatis
Ingredienser: 2 kg potatis , olja , flingsalt , Sås: , 3 dl creme fraiche ...
Ingredienser: 2 kg potatis , olja , flingsalt , Sås: , 3 dl creme fraiche ...
Källa: Tiina Hydling
Lammstek a la Dalmatia med potatisgratäng och vitlöks haricotvert
Ingredienser: ca 1,5 kg lamstek , 3-4 msk olja , 1 msk finmalet paprika pulver , 1 msk vegeta (gul allround krydda) , 1/2 tsk salt ...
Ingredienser: ca 1,5 kg lamstek , 3-4 msk olja , 1 msk finmalet paprika pulver , 1 msk vegeta (gul allround krydda) , 1/2 tsk salt ...
Källa: LILI KAPPER
Enkel auberginedipp som passar till nästan allt
Ingredienser: 1 st aubergine , 4 dl naturell yoghurt (ej lätt, gärna turkisk) , 2 vitlöksklyftor , 2 krm finmalen svartpeppar , 0,5 tsk salt ...
Ingredienser: 1 st aubergine , 4 dl naturell yoghurt (ej lätt, gärna turkisk) , 2 vitlöksklyftor , 2 krm finmalen svartpeppar , 0,5 tsk salt ...
Källa: Leena Aho
Visa recension Tacotårta (4 personer)
Ingredienser: 500 g nötfärs , en påse tacokrydda , 200 g riven ost , 1/2 burk tacosås , 6 st stora tortillabröd ...
Källa: Jeanette Andersson
Baromat recenserar
Klockren barnrätt!
Klockren barnrätt! Men annars är vanliga tacos strået vassare.
Bacon Delicious!
Ingredienser: (2 pers) , 1 paket bacon , 1/2 röd paprika , 1-2 klyftor vitlök , 3/4 gul lök ...
Ingredienser: (2 pers) , 1 paket bacon , 1/2 röd paprika , 1-2 klyftor vitlök , 3/4 gul lök ...
Källa: Emelie Ahlcrona
Halstrad lax med fänkål och quinoa
Ingredienser: Ingredienser 4 portioner: , , 2 fänkålsstånd (400 g) , 2 msk olivolja , 1 msk pressad citron ...
Ingredienser: Ingredienser 4 portioner: , , 2 fänkålsstånd (400 g) , 2 msk olivolja , 1 msk pressad citron ...
Källa: Freja Istemo
Paprika & fetaost-biffar
Ingredienser: 1paprika , 1 förp.fetaost( som ska tärnas eller som redan är klart) , ca 800g blandfärs , lök , svartpepar ...
Ingredienser: 1paprika , 1 förp.fetaost( som ska tärnas eller som redan är klart) , ca 800g blandfärs , lök , svartpepar ...
Källa: Annika Ekberg
Heta kräftor
Ingredienser: 1 vitlöksklyfta , 1 liten gul lök , 1 msk rapsolja , En halv tsk sambal oelek , 1 tsk hummerfond ...
Ingredienser: 1 vitlöksklyfta , 1 liten gul lök , 1 msk rapsolja , En halv tsk sambal oelek , 1 tsk hummerfond ...
Källa: Ros-marie Johansson
Far och dotters lasagne
Ingredienser: Älgfärs , Bearnaissås , västerbottensost , lasagneplattor (fullkorn) , rödlök. ...
Ingredienser: Älgfärs , Bearnaissås , västerbottensost , lasagneplattor (fullkorn) , rödlök. ...
Källa: sandra carlsson
Somrig kycklingpaj utan vetemjöl
Ingredienser: Pajdegen: , 25 gram jäst , 2 dl vatten 37 grader , 2 msk rapsolja , ½ tsk salt ...
Ingredienser: Pajdegen: , 25 gram jäst , 2 dl vatten 37 grader , 2 msk rapsolja , ½ tsk salt ...
Källa: Preethi Huczkowski
Marinerad italienskinspirerad kycklingfilé med svamprisotto
Ingredienser: SVAMPRISOTTO , (4 portioner) , ·1 scharlottenlök finhackad , ·1 medelstor vitlöksklyfta finhackad , ·1 dl rött vin (eller vitt vin) ...
Ingredienser: SVAMPRISOTTO , (4 portioner) , ·1 scharlottenlök finhackad , ·1 medelstor vitlöksklyfta finhackad , ·1 dl rött vin (eller vitt vin) ...
Källa: Carin Olsson
Potatisknyten med ädelost
Ingredienser: 12 skalade potatisar i tärningar , salt , ädelost på tub t.ex. Kavli Ädelost , 1 dl hackad gräslök , aluminiumfolie ...
Ingredienser: 12 skalade potatisar i tärningar , salt , ädelost på tub t.ex. Kavli Ädelost , 1 dl hackad gräslök , aluminiumfolie ...
Källa: Ann-Britt Bäcklund
Potatissallad med fetaost, basilika och bönor
Ingredienser: 1,5kg Kokt potatis/nypotatis , 3msk basilika pesto , 2dl lätt creme fraiche , 1 burk kidneybönor , 1 rödlök ...
Ingredienser: 1,5kg Kokt potatis/nypotatis , 3msk basilika pesto , 2dl lätt creme fraiche , 1 burk kidneybönor , 1 rödlök ...
Källa: Annica Erixon
Laxpasta
Ingredienser: Kokt tagliatelle(valfri mängd) , , Lax i bitar , , 1 burk mexican chili creme fraiche ...
Ingredienser: Kokt tagliatelle(valfri mängd) , , Lax i bitar , , 1 burk mexican chili creme fraiche ...
Källa: Malin Strandberg
Visa recension Lax med mango och avocado/potatissallad
Ingredienser: Färsk lax i bit, lime, söt soja, vitlök, Potatisklyftor ...
Källa: Kaisa Rolfsman
Baromat recenserar
Detta var gudomligt gott!!
Mmmmmm, detta var gudomligt gott!! Avokado och mango i kombination med laxen ger en suveränt god smakupplevelse. Surt, sött, salt i perfekt harmoni!!!
Visa recension Kycklingfilé med medelhavssmak
Ingredienser: 4-5 normalstora kyckling filéer , 1/2 paket feta ost , 7-10 soltorkade tomater , Gräslök ca 1/2 kruka , Basilika efter behag ( jag tar 4 - 5 kvistar) ...
Källa: Bodil Näslund
Baromat recenserar
Gott och enkel
God och lättlagad kyckling med pikant och spännande medelhavssmak av både sött och syrligt.
Visa recension Kyckling med parmskinka och balsamicosås
Ingredienser: 8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer, 500 g 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk oregano 4 stora eller 8 små skivor parmaskinka 2 dl vispgrädde 2 msk balsamvinäger 1 msk konc kycklingfond 2 pressade vitlöksklyftor [fredagsmys, fredag, mysmiddag, fredagsgott] ...
Källa: Andreas Ekeskär
Baromat recenserar
En riktig höjdare
Detta blev en sådan succe att den ofta, ofta blir valet till fredagskvällens mysmiddag.
Sommarpaj
Ingredienser: 5dl vetemjöl , 1/2 dl socker , 1/2 tsk bakpulver , 200g smält smör , 2burkar creme fraich ...
Ingredienser: 5dl vetemjöl , 1/2 dl socker , 1/2 tsk bakpulver , 200g smält smör , 2burkar creme fraich ...
Källa: Karin Enberg
Auberginegratäng
Ingredienser: Smakröra: , Soltorkade tomater , Färsk basilika , Olivolja , Salt&peppar ...
Ingredienser: Smakröra: , Soltorkade tomater , Färsk basilika , Olivolja , Salt&peppar ...
Källa: Kristin Wincent
Visa recension Chilifrästa jätteräkor med saffransdipp
Ingredienser: 20 jätteräkor/scampi färdigkokta , 3 vitklöksklyftor, fint hackade , 2 röda chilifrukter , 2 gröna chilifrukter , 2 lime, skurna i skivor ...
Källa: Elinor Neselius
Baromat recenserar
Supergott!
Supergott! En jättegod liten rätt med härlig hetta och skön friskhet passar utmärkt både för mingel, singel och mys på tu man hand.
Visa recension Hot´n cold -sallad
Ingredienser: 2 pers , , färsk pasta , bacon 1 pkt , hot amigo korv - el liknande mycket stark korv. 1-2st ...
Källa: roger josefsson
Baromat recenserar
Gott och matigt!!
Gott och matigt!! Passar som handen i handsken till ölkväll med grabbarna. En rätt med tyngd och krämig fyllighet med en härlig tvist av advokado som pricken över iet.
Orkidé-räkbakelse (10 port)
Ingredienser: 30 skivor formfranska , Fyllning: , 400 g hackade skalade räkor/1 1/4 kg oskalade räkor , 2 dl majonnäs, 1 dl créme fraiche, 2 msk hackad dill, 2 msk hackad gräslök, 2 krm salt, 1 krm cayennepeppar , Garnering: 1 dl hackad dill, 1 dl hackad persilja, 10 dillvippor, sallad i olika sorter och färger, 250 g löjrom/sikrom (ytterkanten på brödet) , 1 1/2 dl finhackad rödlök (mitten på brödet) ...
Ingredienser: 30 skivor formfranska , Fyllning: , 400 g hackade skalade räkor/1 1/4 kg oskalade räkor , 2 dl majonnäs, 1 dl créme fraiche, 2 msk hackad dill, 2 msk hackad gräslök, 2 krm salt, 1 krm cayennepeppar , Garnering: 1 dl hackad dill, 1 dl hackad persilja, 10 dillvippor, sallad i olika sorter och färger, 250 g löjrom/sikrom (ytterkanten på brödet) , 1 1/2 dl finhackad rödlök (mitten på brödet) ...
Källa: Katarina Forsberg
