.jpg)
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
En varm, krämig höjdartoast där den skarpa ost- smaken mildas perfekt med honung och söta ungsbakade tomater.
Ingredienser till ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
(recept för ca 4 port)4 tjocka skivor getost (exempelvis chevre ost)
Färsk dragon
1 stor solmogen bifftomat
4 skivor vit eller grovt rostbröd
Honung
Topping:
Olivolja
Balsamvinäger
Salt och peppar
Beskrivning till ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
Värm ugnen till 200 grader. Skär under tiden bort kanterna på rostbröden och rosta dem gyllengula i brödrost. Vill man ha en matigare rätt väljer man ett grövre rostbröd.Skär getosten och bifftomaten i vardera fyra tjocka skivor. Placera en tomatskiva på varje brödbit och lägg därefter en getostskiva ovanpå varje tomatskiva avsluta med att ringla lite honung över osten.
Sätt in toasten i ugnen och värm tills osten får fin färg (ca 5-10 min).
Lägg toasten på tallrikar, gärna med en liten grönsallad (exempelvis ruccola) och ringla över lite olivolja och balsamvinäger salt och peppa lätt (kan uteslutas).
Servera direkt!
Baromat recenserar
God och krämig
Detta är verkligen en höjdare. Osten framhävs perfekt med det söta från honungen och det syrliga från tomaten. Testa denna!
Kommentarer till detta recept
Senast visade Baromatrecept (med bild)
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat Se receptet
Källa: Baromat
Drinktilltugg: Gorgonzolakrustader
Drinktilltugg: Gorgonzolakrustader Se receptet
Källa: Sarah Wennerström
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.