Torsk - Escabetche, en marinad med grapefrukt, basilika, lime och koriander - 6 port
Torsk - Escabetche, en marinad med grapefrukt, basilika, lime och koriander - 6 port
Ingredienser till torsk - escabetche, en marinad med grapefrukt, basilika, lime och koriander - 6 port
0,5 kg torsk, (går också bra med rödspätta)
1 st squash, grön, liten
1 st squash, gul, liten
1 st fänkål, liten
100 g rädisor
1 st morot/morötter, liten
1 knippa(en) selleri
1 knippa(en) färsk basilika, hackad
1 knippa(en) färsk koriander, hackad
0,5 l färskpressad Florida grapefrukt juice, rosa grapefrukt
Marinad
1 st Schalottenlök, fint hackad
0,5 dl vitt vin
0,5 dl vitvinsvinäger
2 tsk Limejuice
1 dl olivolja
1 st lagerblad
Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.
Kommentarer till detta recept
Senast visade Baromatrecept (med bild)
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter Se receptet
Källa: Baromat
Avocado och mangosalsa med kräftstjärtar
Avocado och mangosalsa med kräftstjärtar Se receptet
Källa: elin samuelsson
Lyxig lax med avokado och smak av ingefära
Lyxig lax med avokado och smak av ingefära Se receptet
Källa: Baromat
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos.
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos. Se receptet
Källa: Nina Friberg
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat Se receptet
Källa: Baromat
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.