Strutsspett med avokadokräm
Strutsspett med avokadokräm
Ingredienser till strutsspett med avokadokräm
4 dl vatten1/2 tsk salt
1 msk olivolja
4 dl couscous (gryn av vete, ofta durumvete)
1 liten purjolök, finstrimlad
500 g strutskött, tärnat och fördelat på fyra spett (annat kött går också bra)
söt soja (Ketjap manis, en indonesisk typ av soja)
4 champinjoner, halverade och trädda på spetten
Avokadokräm:
1 avokado
1/2 gul lök
1 citron, saften
1/2 dl gräddfil
salt
tabasco
Tomatsalsa:
3 dl krossade tomater
1/2 dl Sweet chili sauce
1 msk olivolja
Till garnering:
bladpersilja
balsamvinäger, reducerad (ihopkokt) Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.
Kommentarer till detta recept
Senast visade Baromatrecept (med bild)
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter Se receptet
Källa: Baromat
Avocado och mangosalsa med kräftstjärtar
Avocado och mangosalsa med kräftstjärtar Se receptet
Källa: elin samuelsson
Lyxig lax med avokado och smak av ingefära
Lyxig lax med avokado och smak av ingefära Se receptet
Källa: Baromat
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos.
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos. Se receptet
Källa: Nina Friberg
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat Se receptet
Källa: Baromat
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.