.jpg)
Stekt hälleflundra med tillbehör
Stekt hälleflundra med tillbehör
Ingredienser till stekt hälleflundra med tillbehör
500 g hälleflundra eller någon annan smakrik fisk t ex gös eller marulksalt
Rödvinssås:
1 gul lök, hackad
1 msk olivolja
1 msk råsocker
2 msk fiskfond
2 dl rött vin
2 dl vatten
1 msk soja
1 tsk balsamvinäger
ett par kvistar timjan
1 tsk tomatpuré
Svamprisotto:
1 msk olivolja
1 gul lök, hackad
3 dl avorioris
ca 6 dl vatten
2 msk grönsaksfond
1 svartrot, skuren i tärningar
1 morot, skuren i tärningar
1 bit rotselleri, skuren i tärningar
150 g ostronskivling, riven i strimlor
gröna delen av purjolök, skivad
2 dl riven parmesanost
salt
svartpeppar, gärna nymald Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.
Kommentarer till detta recept
Senast visade Baromatrecept (med bild)
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter Se receptet
Källa: Baromat
Avocado och mangosalsa med kräftstjärtar
Avocado och mangosalsa med kräftstjärtar Se receptet
Källa: elin samuelsson
Lyxig lax med avokado och smak av ingefära
Lyxig lax med avokado och smak av ingefära Se receptet
Källa: Baromat
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos.
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos. Se receptet
Källa: Nina Friberg
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat Se receptet
Källa: Baromat
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.