.jpg)
Vi har 70 recept till smörgåsbord & bufféer
Smörgåsbordet är en traditionell svensk buffé som utvecklats från brännvinsbordet som var populärt från 1500-talet tills smörgåsbordet slog igenom på 1800-talets mitt.
Är det för många recept på en gång och svårt att hitta? Använd sökrutan till vänster för att hitta just det recept och/eller ingrediens som du söker efter!
Solmogna tomater med mozzarella och basilika
(recept för ca 4 personer) , 4 st stora solmogna tomtar gärna kvisttomater , 125 g mozzarella ost , En liten kruka färsk basilika , Olivolja (extra virgin) ... Se hela
Plommonspäckad bacon
Plommon utan kärnor-en påse ca 10st , Bacon 2pak , soltorkade tomater , Blå- eller vit mögelost ex brie , Tandpetare ... Se hela
Viltfilé med råriven potatiskaka och rödvinssås
2 pers , Ca 400 g renstek, renfilé eller annat fint viltkött , trattkantareller (motsvarande ca1 plastmugg förvällda) , 4-6 skalade potatisar , 2 schalottenlökar, hackade ... Se hela
Ugnstekta laxbitar med viltsmak
4 port, ca 500 g laxfilé eller laxkuber(utan skin och ben), 2,5 dl matlagningsgrädde, 1-2 purjolökar, 1 näve färsk timjan ... Se hela
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos.
Ingredienser: tapasrullar: , 8 skivor lufttorkad skinka , cirka 30 gram färskost , 5 torkade aprikoser ...
Baromat recenserar
Jättegoda rullar
Jättegoda rullar med mild, krämig smak i kombination med sött och salt. Helt enkelt oemotståndliga. Tips! Skär skinkan/bacon skivorna i två eller tre delar istället som ovan och gör lite mindre munsbitar. Blir mycket lättare att äta! Använder man baconskivor behöver man inte smörja formen innan.
Lyxig lax med avokado och smak av ingefära
Ingredienser: (recept för ca 4 port förrätt och 2 port som kvällslyx) , 4 skivor gravad lax , 2 avokado , 4 skivor rostbröd (gärna mörkare med fullkorn) , Ruccola sallad ...
Baromat recenserar
Dundergoda
Mmmm... dessa lyxmackor är så goda att vi ofta gör en dubbelsats och äter som fredagsgott. Som förrätt funkar de förstås lika bra, även om man gärna vill ha mer!
Mumsiga rökt lax-tunnbrödrullar (4 st)
Ingredienser: 4 st mjuka rektangulära tunnbröd, smör , 300 g rökt lax i tunna skivor , Gör fyllningen: , 1 förpackning Créme Bonjour Cuisine vitlök & örter , 1-2 dl gräddfil ...
Baromat recenserar
Saftiga och goda
Saftiga och goda laxrullar i härlig smakkombination som passar perfekt som snittar, tapas eller annan mingelmat.
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Ingredienser: (recept för ca 4 port) , 16-20 späda gröna sparris (frysta eller färska) , Ca 50 g pinjenötter , I dl riven parmesanost , 2 msk smält smör/matlagningsmargarin ...
Baromat recenserar
Smälter i munnen
Supergod rätt som verkligen smälter i munnen. Kan verkligen rekommendera denna.
Ruccola- och avokadosallad
Ingredienser: 1 påse ruccolasallad , 1-2 avokado , 2 tomater , balsamvinäger , extra virgin olivolja ...
Baromat recenserar
God, italiensk inspirerad sallad
God, italiensk inspirerad sallad, som förgyller de flesta huvudrätter
Het kyckling
Ingredienser: Kycklingfilé , Hot sweet chili-sås , citron , smör , sesamfrön ...
Baromat recenserar
Underbart goda och saftiga
Underbart goda och saftiga små kyckling snacks som garanterat försvinner i ett nafs.
Ingredienser: 1 knippe morötter, ca 300 g, 1 knippe färsk lök, 1 knippe rädisor, 200 g rökt kalkonbröst i tunna skivor, Sås: ...
Ingredienser: 12-15 st strömmingsflundror, ca 600 g , 1,5 dl majonnäs , 0,75 dl mjölk , 4 msk kaviar , 1 dl dill, finhackad ...
Ingredienser: 1 kg laxfilé med skinn, helst tjock mittbit, 3 msk salt, 3 msk socker, 1 msk grovstött enbär, 1 tsk grovstött svartpeppar ...
Ingredienser: 250 g senapssill, 1 st äpple(n), röda, 3 st potatis(ar), 1 st rödlök, ...
Ingredienser: 6 skiva(or) bröd, ljust, 6 skiva(or) rökt lax, 4 st ägg, 5 msk grädde, 0,5 krm salt ...
Ingredienser: 400 g färsk lax, mittbiten benfri, Glaze, 1 msk honung, 3 msk citronsaft, pressad, 1 tsk dillfrö ...
Ingredienser: 3 tomater, olivolja, salt och svartpeppar från kvarn, 1 tsk strösocker, 2 vitlöksklyftor ...
Ingredienser: 2 avokador, 250 g kesella, 1/2-1 dl finhackad gräslök, ca 1/2 tsk salt, 1 krm svartpeppar ...
Ingredienser: 1 paket Lithells Paprikaz kryddkorv, 9%, 1 paket Lithells Pesto kryddkorv, 9%, 0,6 kg kycklingfilé(er), Citrus och chilimarinad, 1 dl matolja ...
Ingredienser: 3 dl vetemjöl, 100 g smör eller margarin, 100 g keso (oliv och feta), Fyllning:, 150 g Brostorps kubost, avrunnen ...
Ingredienser: 0,6 kg strömming, rensad, eller 1 kg orensad, Ättikslag, 0,5 l vatten, 0,5 dl ättika, 24%, 1 msk salt ...
Ingredienser: 100 g gryere, lagrad, 100 g brie de maux, 100 g roquefortost, 1 dl fikonmarmelad, 2 st fikon, färska ...
Ingredienser: Dressing:4 msk olivolja, 1pressad vitlöksklyfta, 2-3 msk finhackad persilja, 2 msk cornichoner (smågurkor) eller saltgurka, Med sardeller:12sardeller ...
