Saftig hälsopasta

Källa: Nadja Ceraolo

Ingredienser till saftig hälsopasta

(2 port)
2 avokado
4 blad huvudsallad
100g rökt kalkon i tunna skivor
1 litet paket lättkeso
170 g pastaskruvar fullkorn/dinkelpasta
Gourmetsalt
vitpeppar

Beskrivning till saftig hälsopasta

Koka pastan.
Strimla kalkonskivorna i ca 1 cm tjocka skivor.
Lägg över keson i en skål och blanda ner kalkonstrimlorna.
Skölj och hacka salladen.
Dela och körna ur avokadon. Skala den och hacka upp den i cm stora kuber.
Rör försiktigt ner kuberna i kesoblandningen.
Lägg upp pastan på tallrikar och lägg kesoröran över.
Garnera genom att strö över salladsbladen, salt och peppar
Servera genast.