.jpg)
Ruccola- och avokadosallad
Ruccola- och avokadosallad
Källa: Marcus Adiels
Ingredienser till ruccola- och avokadosallad
1 påse ruccolasallad1-2 avokado
2 tomater
balsamvinäger
extra virgin olivolja
ev. flingsalt
Beskrivning till ruccola- och avokadosallad
Häll i ca en msk olja och en msk balsamvinäger i en salladsskål.Skiva tomaterna och lägg dem i skålen. Låt gärna dra en halvtimma.
Skölj ruccolasalladen och lägg den i skålen med tomaterna. Blanda ordentligt så all sallad får olja och vinäger på sig.
Skala och skär avokaderna i bitar om ca 1x1 cm. Blanda i och rör om ordentligt men försiktigt så avokaderna inte mosas. Ringla lite olja på om så önskas.
Servera i skål, gärna med lite flingsalt på.
Baromat recenserar
God, italiensk inspirerad sallad
God, italiensk inspirerad sallad, som förgyller de flesta huvudrätter
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.