Porc au cassis - fläskfilé med svarta vinbär

Gå direkt till receptet » Källa: Tasteline

Ingredienser till porc au cassis - fläskfilé med svarta vinbär

400 g svarta vinbär, frysta om det inte är säsong
2 msk råsocker, ca 875 g, putsade från fett
0,5 dl vatten
1 msk olivolja
2 st fläskfilé(er)
havssalt
svartpeppar, nymald
60 g smör
2 st äpple(n), stora äpplen, skalade, urkärnade och skivade
1 krm kanel, malen
1 tsk svartvinbärssylt

Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.