Ostbiffar

Gå direkt till receptet » Källa: ICA-Kuriren

Ingredienser till ostbiffar

4 kokta kalla potatisar, tärnade
1/2 påse fryst rotsaksmix (à 250 g)
1/2 påse herrgårdsgrönsaker (à 250 g)
2 msk olivolja
ca 400 g lammfärs eller annan färs
1 ägg
1 dl riven västerbottenost, eller annan smakrik ost
1-2 msk kalvfond
1 tsk salt
1-2 krm vitpeppar
smör till stekning
Till servering:
2 dl yoghurt
1 tsk rosmarin
salt
vitpeppar, gärna nymalen Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.