Laxfrikassé

Gå direkt till receptet » Källa: ICA-Kuriren

Ingredienser till laxfrikassé

500 g laxfilé, svensk eller norsk, i stora tärningar
5 dl fiskbuljong (vatten + tärning)
1 liten, tunt skivad purjolök
1 liten (ca 150 g) strimlad squash
1 strimlad persiljerot eller 2-3 stjälkar selleri
1-2 strimlade morötter
2 msk smör/margarin
1 msk vetemjöl
1 dl vispgrädde
2 tsk nypressad citron
15-20 färska spenatblad eller 1/2 pkt fryst spenat
Att äta till:
kokt potatis eller ris Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.