Lammfilé med bönragu

Gå direkt till receptet » Källa: ICA-Kuriren

Ingredienser till lammfilé med bönragu

6 vitlöksklyftor
3 dl vatten
1 1/2 msk kalvfond på flaska
1 1/2 dl rödvin
1-2 msk maizenaredning
1 msk smör
1 msk soja
1/2 tsk salt
ett varv på vitpepparkvarnen
600 g putsad lammytterfilé
2 msk olivolja
1 tsk salt
några varv på svartpepparkvarnen
3 vitlöksklyftor
1 zucchini
1/2 purjolök, sköljd
4 tomater skållade och skalade
2 burkar stora vita bönor
20 svarta oliver
2 msk olivolja
1/2 tsk salt
svartpeppar Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.