Lammfärsbiffar med bakade potatishalvor

Gå direkt till receptet » Källa: ICA-Kuriren

Ingredienser till lammfärsbiffar med bakade potatishalvor

1/2 dl ströbröd
1 dl vatten
1 liten gul lök
1 tsk olivolja
1 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
2-3 kvistar späd färsk
rosmarin
400 g lammfärs
1/2 msk olivolja

Potatishalvor:
4 bakpotatisar
1/2 tsk olivolja
1/2 tsk grovt salt

Rödbetsyoghurt:
3 medelstora färska rödbetor
200 g lätt matlagningsyoghurt
1/2-1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 klyftor vitlök
2 msk hackad slätpersilja Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.