Kycklinggryta med het currysmak

Källa: Sandra Sundin

Ingredienser till kycklinggryta med het currysmak

4 kycklingfiler
Frysta sommargrönsaker
2 dl Creme fraiche
Sweet chili sås
Currykrydda
Cayennepeppar
Salt och Peppar

Beskrivning till kycklinggryta med het currysmak

Skär kycklingfileerna i mindre bitar, stek dem i flytande margarin tills det är helt genomstekta. Ta bort kycklingen och ha i lite mer margarin och stek sedan sommargrönsakerna. När grönsakerna är genomstekna häll i kycklingen och låt steka ihop några minuter. Blanda i creme fraiche och krydda efter egen smak (beror på hur starkt du vill ha) Servera med ris eller quinoa.