Kryddig Lasagne

Källa: Michaela Hallak

Ingredienser till kryddig lasagne

Du behöver:
300-400 g köttfärs
Olja
1 gul lök
3 st vitlöks klyftor
en liten bit ingefära
1 msk spiskummin
salt 1 tsk (eller efter smak)
1 tsk paprika pulver
1 Paket paserad tomat
1 msk pepparmix
1 grönsaksbuljong
2 paket keldas ostsås
1 paket grekisk fetaost
1 rödlök
1 tomat
Lasagneplattor
Margarin (för att smörja in formen med)

Beskrivning till kryddig lasagne

Fin hacka löken, pressa vitlöken och riv ingefäran.Fräs löken, vitlöken och ingefäran i olja.
Häll i köttfärsen.Låt det koka ihop några minuter, häll sedan i kryddorna och den finhackade chilin.

Häll i 1 helt paket passerad tomat i en liten kastrull låt den bli varm, lägg i buljongtärningen och rör om. Tillsätt sedan pepparmixet, rör om och låt svalna.

Sätt ugnen på 200 - 225 grader.Börja med att smörja in formen sedan kan du börja lägga första lagret av lasagneplattor. Lägg sedan ett lager köttfärs, sen ett lager tomatsås över. Skärr tomaten i skivor och lägg några stycken över tomatsåsen.Sedan lägger du lasagneplattor och börjar på ett nytt lager med köttfärs, och tomatsås. Den här gången ska du skiva rödlök i smala skivor och ha på.Sen lägger du ett nytt lager lasagneplattor. Till sist smular du sönder fetaosten över hela den sista lasagneplattan. Häll ostsåsen över lasagnen så man knapt kan se fetaosten. Nu är det bara att köra in den i ugnen tills den fått färg då är den klar. Ca 30- 40 min. Garnera med persilja.