Köttmacka (1 st)

Källa: Elin Johansson

Ingredienser till köttmacka (1 st)

1 bit av ditt favoritgrillkött (gärna nöt)
1/2 mogen avokado
salt
saften från 1/2 citron
1 rejäl skiva gott bröd
1 vitlöksklyfta
majonnäs
2 tomatskivor
några kvistar bladpersilja

Beskrivning till köttmacka (1 st)

Krydda eller marinera köttet efter egen smak och grilla det (helst över glöd). Mosa avokadon, men låt gärna lite bitar vara kvar. Smaka av moset med salt och citron. Grilla eller rosta brödskivan. Skala och dela vitlöksklyftan på mitten och gnid in brödskivan med den. Bred ett tunt lager majonnäs på brödet och bred sedan ut avokadomoset. Lägg på ett par tomatskivor och till sist den perfekt grillade köttbiten. Garnera med bladpersilja.