Halstrad röding med skaldjursrisotto samt vaniljskum
Halstrad röding med skaldjursrisotto samt vaniljskum
Ingredienser till halstrad röding med skaldjursrisotto samt vaniljskum
2 kg röding
1 kg avorioris
200 g kräftstjärtar
1 krm saffran
100 g parmesanost
2 dl grädde
1 st vaniljstång
1 st gul lök(ar)
2 msk fiskfond, eller kycklingfond
4 dl vitt vin
olivolja
smör
timjan
Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.
Kommentarer till detta recept
Senast visade Baromatrecept (med bild)
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter Se receptet
Källa: Baromat
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.