Grekisk lammfrikassé

Gå direkt till receptet » Källa: Coop

Ingredienser till grekisk lammfrikassé

1 1/4-1½ kg kalvkött eller lammkött med ben av rygg, bringa eller bog
vatten
1½ tsk salt per liter vatten
½ tsk krossad vitpeppar
4-5kryddnejlikor
1morot
1gul lök eller 1 bit purjolök
dillstjälk
½-3/4 kg salladskål eller savoykål
Sås:6 dl köttspad
2 msk margarin eller smör + 4 msk vetemjöl
2äggulor
2-3 msk grädde eller crème fraiche
1-2 msk pressad citron
1-2 tsk dragon
salt
peppar
  Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.