Grekisk köttfärspaj

Gå direkt till receptet » Källa: ICA-Kuriren

Ingredienser till grekisk köttfärspaj

Pajskal:
100 g margarin eller smör
31/2 dl vetemjöl
1 äggula
1 msk olja
2-3 msk vatten
Färsröra:
1 stor gul lök
3-4 vitlöksklyftor
400 g lammfärs
2 msk olivolja
4-5 msk tomatpuré
2-3 krm vitpeppar
1 tsk timjan
150 g djupfrysta broccolibuketter
150 g körsbärstomater
150-200 g fetaost
Äggstanning:
4 ägg
1,5 dl grädde eller mjölk
2 dl gräddfil
1 tsk salt
basilika, gärna färsk Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.