.jpg)
Fläskfilé med päron- och kanelsås
Fläskfilé med päron- och kanelsås
Ingredienser till fläskfilé med päron- och kanelsås
1 kg fläskfiléMarinad:
1 1/2 dl rödvin
1 tsk dijonsenap
1 msk japansk soja
1 msk hackad, färsk timjan
1 msk olivolja
1 1/2 kg skalad, fast potatis, gärna asterix, i klyftor
2 msk olivolja
salt
Sås:
1 litet päron
2 bitar kanelstång
3 1/2 dl vatten
2 msk kalvfond på flaska
1 dl portvin
1 1/2 msk maizenaredning
1 msk balsamvinäger
1 msk smör
salt och nymalen vitpeppar
Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.
Kommentarer till detta recept
Senast visade Baromatrecept (med bild)
Solmogna tomater med mozzarella och basilika
Solmogna tomater med mozzarella och basilika Se receptet
Källa: Baromat
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter Se receptet
Källa: Baromat
Lax med mango och avocado/potatissallad
Lax med mango och avocado/potatissallad Se receptet
Källa: Kaisa Rolfsman
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.