Fiskfärs inbakad i kål med rödvinssås

Gå direkt till receptet » Källa: Coop

Ingredienser till fiskfärs inbakad i kål med rödvinssås

Till färsen:500 g fiskfilé (helst av gös, lax eller gädda) skuren i bitar
1 ½ tsk salt
ca ½ tsk vitpeppar
1ägg
3 dl mjölk
3 dl kaffegrädde
2rödlökar, finhackade, stekta (ej brynta) i lite matfett
8 - 10 blad savoykål eller vitkål
matfett till formen
smõltsmör till pensling
Till såsen:5 dl fiskbuljong
1finhackad rödlök
1 dl rödvin
2 - 3 msk smör
  Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.