Färssås Oriental

Källa: Jenny Luks

Ingredienser till färssås oriental

300 g sojafärs
1 gul lök
olja
1 tsk sojasås
1 msk chutney
1 msk röd curry
1 tsk ingefära
1 tsk kanel
1 paket krossade tomater
½ burk majs
½ burk kokosmjölk
basilika
500 g spagetti eller 4-6 dl ris

Beskrivning till färssås oriental

Finhacka en gul lök och fräs den gyllenbrun i olja. Rör ner färsen och bryn den till den får fin färg. Rör ner chutney och kryddor.



Häll över tomaterna, majsen och kokosmjölken. Låt puttra i 5 min. Smaka av med färsk eller torkad basilika och ev mer röd curry. Servera med pasta eller ris.