Färsbiffar med lingonsås och saltgurka

Gå direkt till receptet » Källa: ICA-Kuriren

Ingredienser till färsbiffar med lingonsås och saltgurka

5 msk ströbröd
1 dl mjölk
600 g nötfärs
1 råriven gul lök
1 ägg
1 tsk salt
nymalen vitpeppar från kvarnen
margarin och lite olja till stekning
3 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond på flaska
1 dl matlagningsgrädde
1 msk soja
2 msk maizenaredning
1 dl lingon alt 3/4 dl rårörda lingon
4-5 morötter (600 g), skalade och i stavar
5-6 potatisar (600 g), skalade och klyftade
1 msk olivolja
1 dl grovt hackad persilja
Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.