Far och dotters lasagne

Källa: sandra carlsson

Ingredienser till far och dotters lasagne

Älgfärs
Bearnaissås
västerbottensost
lasagneplattor (fullkorn)
rödlök.
tomater
tacokrydda
salt
peppar

Beskrivning till far och dotters lasagne

Som en vanlig lasagne så varvar du ingridienserna i en lasagneform.
Börja med att fräsa älgfärsen med rödlök. Blanda i tacokryddor för att få lite mer stuns i färsen. Peppra och salta sedan efter behag. Gör sedan en egen bearnaissås eller blanda en färdig och varva köttfärs, lasagneplattor, sås och tomater med varandra. Strö sedan massor av västerbottensost på översta lagret. In i ugnen och grädda på 175-200 grader tills att gratängen blivit krämig och lasagneplattorna mjuknat. (lite olika tid beroende på ugn.