Dillkött

Gå direkt till receptet » Källa: ICA-Kuriren

Ingredienser till dillkött

1-1 1/2 kg urbenad lammstek (eller lammkött med ben, av bog eller rygg)
vatten + 1 1/2 tsk salt per liter vatten
ca 10 grovt krossade vitpepparkorn
2 lagerblad
4-6 kryddnejlikor
1 stor klyftad gul lök
1 morot i bitar
dillstjälkar
Sås:
6 dl buljong = kokspadet
2 dl mjölk
3-4 msk vetemjöl
ca 1/2 tsk salt
1 tsk honung
2-3 msk pressad citron
1-2 krm mald vitpeppar
1-2 dl finhackad dill
Att äta till:
(färsk)potatis, sockerärter, morotsstavar, purjolöksskivor Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.