Couscous från Marocko

Gå direkt till receptet » Källa: Tasteline

Ingredienser till couscous från marocko

1 st morot/morötter
1 st palsternacka(or)
1 klyfta(or) vitkål
1 st zucchini, späd
1 st kålrot
1 st pumpa
1 st purjolök(ar), liten
4 st vitlöksklyftor
1 st röd chilifrukt
6 st smålökar
1 dl sultanrussin
Grönsaksbuljong
1,5 dl vatten
1 msk rapsolja
1 tsk spiskummin, malen
1 tsk paprikapulver
400 g kikärtor, kokta
salt
peppar
0,5 påse saffran
2 krm kanel
2 msk grönsaksfond
1 msk farinsocker

Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.