Chili- och limemarinerad lax med thaigurka

Gå direkt till receptet » Källa: Coop

Ingredienser till chili- och limemarinerad lax med thaigurka

4laxkotletter eller portionsbitar av laxfilé, (500 g)
Marinad:1röd chili, urkärnad och strimlad
1lime, rivet skal och pressad saft
2 msk fisksås
1vitlöksklyfta, pressad
2 msk olja
Gurksallad:1gurka, hyvlad i långa skivor
1-2 tsk färsk ingefära, riven
2 msk risvinäger eller ljus vinäger
1 msk socker
2 krm salt
2 msk färsk koriander, hackad
Tillbehör:kokt jasminris
limeklyftor
  Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.