.jpg)
Carpaccio på kalvfilé med liten caesarsallad
Carpaccio på kalvfilé med liten caesarsallad
Ingredienser till carpaccio på kalvfilé med liten caesarsallad
350 g kalvfilé
olivolja extravergine
svartpeppar från kvarn
1 huvud romansallad
salt och peppar
Caesardressing
salt
3 st sardeller
2 msk sherryvinäger
svartpeppar från kvarn
1 st vitlöksklyfta(or)
2 st äggula(or)
1,5 dl matolja
1,5 dl parmesanost, riven
Garnering
8 st kaprisbär
citron(er)
parmesanost, hyvlad
8 st kalamata oliver, urkärnade
Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.
Kommentarer till detta recept
Senast visade Baromatrecept (med bild)
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos.
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos. Se receptet
Källa: Nina Friberg
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter Se receptet
Källa: Baromat
Pestobakad kycklingfilé med ugnstekta potatisskivor
Pestobakad kycklingfilé med ugnstekta potatisskivor Se receptet
Källa: Baromat
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat
Ugnsgratinerad getost på toast med honung och tomat Se receptet
Källa: Baromat
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.