Bakad fisk med sardeller och Mojo Rojo

Gå direkt till receptet » Källa: MAT

Ingredienser till bakad fisk med sardeller och mojo rojo

1 kg fiskfilé till exempel kummel
1 ask(ar) sardeller i olja
 
Mojo Rojo:
1 st skiva vitt bröd
1 msk äppelcidervinäger
1 st äggula
0,5 msk timjan, plockad
1,5 dl olivolja
1 tsk paprikapulver
2 msk vatten
 salt och cayennepeppar
1 klyfta(or) vitlök
Grönsakerna:
1 st fänkål
200 g champinjoner
1 st avokado
1 dl rökt fläsk, tärnat
1 st rödlök, finhackad
2 klyfta(or) vitlök, hackad
1 dl dill, grovhackad
 salt och peppar
Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.