Avocado-LaxTunnbrödrullar (4 st)

Källa: Katarina Forsberg

Ingredienser till avocado-laxtunnbrödrullar (4 st)

1 förp. Créme Bonjour Cuisine vitlök & örter
ca 1-2 dl gräddfil 1 förpackning röd stenbitsrom
3 msk dill 1 finhackat äpple
1 finhackad rödlök
3 msk hackad Syltlök
1-2 tärnade avocadon
saft från 1 st lime
salt och peppar
4-5 tunnbröd, mjuka
200-300 g rökt lax

Beskrivning till avocado-laxtunnbrödrullar (4 st)

1. Gör en röra av alla ingredienser (utom förstås tunnbrödet och laxen…). Har ni en hel rökt lax kan ni även smula ner laxen i röran och bre allt på tunnbröden. Enklast så.
2. Lägg rökta laxskivor så det täcker tunnbröden samt bred sen röran på de 4 st tunnbröden- och gör till smala rullar och vira in i gladpack.
3. Ställ kallt en stund, inte för länge (får inte bli för blött), och skär sedan upp rullarna i ca 2 cm bitar
4. Lägg upp på serveringbricka, stick kanske en tandpetare i varje bit- och ge gästerna servetter...
Jag lovar det går åt som smör i solen...jag bjöd mina arbetskompisar- och ja allt försvann...