Avocado bruschetta

Källa: Caroline Lundvall

Ingredienser till avocado bruschetta

Avocado
Tomater
Röd lök
Keso naturell
Salt & peppar

Vitlöksbröd
Vitlökssmör

Beskrivning till avocado bruschetta

Hacka röd lök och tärna tomaterna. Tärna avocadon i storlek efter önskemål. Blanda ihop ingredienserna med valfri mängd keso naturell och smaka sedan av med salt och peppar.

Tina vitlöksbaguetter och skär dem i skivor. Bred eller skiva med en osthyvel över lite extra vitlökssmör på varje skiva. Sätt in dem i ugnen på den temperatur som står på förpackningen.

Servera avocadoröran på nygräddat vitlöksbröd. Rätten passar bra som förrätt,tilltugg eller som ett komplement på plockbrickan. Det går snabbt och enkelt, även för den ovane i köket. Alla blir överraskade hur god denna enkla anrätting är, framför allt i kombination med vitlöksbrödet.