.jpg)
Apelsinglacerad piggvar med spädagrönsaker samt apelsin och fänkålsås
Apelsinglacerad piggvar med spädagrönsaker samt apelsin och fänkålsås
Ingredienser till apelsinglacerad piggvar med spädagrönsaker samt apelsin och fänkålsås
0,8 kg piggvarfilé
1 handfull blåmusslor
4 klyfta(or) vitlök(ar)
100 g rotselleri
50 g bladpersilja
100 g Schalottenlök(ar)
100 g fänkål
4 st apelsin(er), skal och saft
100 g smör
0,5 flaska(or) vitt vin
4 dl vatten
2 dl vispgrädde
8 st morötter
8 st istappar
8 st minisparris
4 st minifänkål
400 g färskpotatis(ar)
20 g dill
salt
peppar
Se hela receptet och beskrivning för tillagning här.
Kommentarer till detta recept
Senast visade Baromatrecept (med bild)
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos.
Skinkrullar med färskost och torkad aprikos. Se receptet
Källa: Nina Friberg
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter Se receptet
Källa: Baromat
Gratinerade rökta musslor på varm hönökaka
Gratinerade rökta musslor på varm hönökaka Se receptet
Källa: Baromat
Det finns ännu inga kommenterar på detta recept
Bli först med att kommentera genom att fylla i din kommentar i formuläret nedan.